반건조 대구는 한나절정도 쌀뜨물이나 기타 물에 담가두어 소금기를 빼고 조리를 하셔야하는데~`
염장처리후 건조를하다보니 반건조 대구는 많이 짭니다.
고객님 조언대로 짜다는 문구를 첨부하겠습니다.
불편드려 죄송합니다.
[ Original Message ]
다른 반건조 생선이랑 같은줄알고 그냥 찜했다가 너무 짜서 못먹었습니다. 아까워서 물 잠기도록 붓고 다시 조려도 너무 짰어요.
제가 조리방법이 틀렸는지 모르나 배송박스나 구매 창에 물에 충분히 담궜다 조리하라는 안내 문구가 있었음 합니다. 참고로 전 반건조 특유의 쫄깃한 맛을 좋아해 그냥 조리했거든요.
너무짜요
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